Briar sok. Sastav, prednosti, kako pripremiti sok od dogrose. Ženska stranica www.InMoment.ru

Briar sok. Sastojci, prednosti, kako napraviti sok od ruže

Mnogi od nas poznati su biljka od dogrose od djetinjstva. Volio je biti zasađen na ulazima, jer su ove nepretenciozne grmlje s bujnim cvjetovima manje od ljepote do ruža. Na ljekovitim svojstvima dogrose mogu razgovarati jako dugo. Po sebi, crvene bobice su ukusne i korisne, osim toga, mnogi od njih pripremaju se i koriste u narodnoj medicini.

Divlja ruža pripada obitelji Roses. Poznato je da je u davnim vremenima uzgojeno u Babilonu. Međutim, u to je doba cijenjen samo dekorativni izgled njegovog cvijeća. Kasnije je njegova korisna svojstva postala poznata diljem svijeta – u Europi, Aziji, Sjevernoj Americi i Sjevernoj Africi. Za nas ta biljka ima iz zemalja Azije. Maya raznovrsnost psa ruža je najpopularnija, koristi se ne samo za medicinske svrhe, već i kao med i ukrasno bilje.

Sada se pizdun koristi u raznim vrstama. Možete ga jesti sirovi, izraditi sokove i dekocije. Osušeni voće i lišće mogu se dodati u čaj kako bi ga dobili nježan miris. Također ga koriste za izradu kozmetičkih proizvoda – ružičaste vode, eterična ulja i još mnogo toga.

Sastav od ruže ruže

Pijetao je posebno cijenjen za sadržaj vitamina C u ogromnim količinama. U tim neprimjetnim plodovima, to je 50 puta veće od limuna, a 10 puta više nego u crnom ribizu. Prednosti vitamina C za ljudsko zdravlje teško je precijeniti. On je odgovoran za jak imunitet, snažan antioksidans koji se bori sa razvojem svih vrsta bolesti, uključujući tumore i onkologiju. To je vitamin C koji se uzima tijekom epidemije gripe, pomaže u izgradnji zaštite od prodora virusa. Važno je napomenuti da sve vrste ružinaca ne sadrže istu količinu askorbinske kiseline. Ako želite zalijepiti na ovom čudesnom vitaminu, potražite ružin bokove Rosa cimet. U njoj vitamin C iznosi do 9% ukupne mase ploda.

Među ostalim vitaminima u psu su dosta vitamina A i E, kao i vitamini B1, B2, K i PP. Karoten (vitamin A) pomaže u jačanju imuniteta. Vitamini B1 i B2 imaju blagotvoran učinak na vid i proces hematopoeze. Zbog dovoljnog sadržaja vitamina K u tijelu, osoba nema problema s koagulacijom krvi. Sok od psa je divan lijek za krhkost posuđa.Zahvaljujući vitamin PP, zidovi posuda postaju elastičniji, a vitamin C je također bolji apsorbiran.

Bogat je mineralima – osobito kalcijem i kalijem. Kao što znate, kalcij je odgovoran za snagu kostiju, a kalij je potreban za normalan metabolizam i kardiovaskularno zdravlje. Također u soku od dogrose sadrži fosfor, natrij, magnezij, željezo i cink.

Korisna svojstva sokova ruže

Sok od divljih ružinih bobica korisno je za gotovo sve. On normalizira aktivnost želuca, crijeva, jetre, bubrega, potiče uklanjanje toksina iz tijela, aktivira proces cirkulaciju i pomaže tijelu u borbi protiv virusa tijekom infekcije. Također ima blagotvoran učinak na funkciju mozga (posebno poboljšava pamćenje), spolnih organa, povećava imunitet i aktivira metaboličke procese.

Liječenje sokovima

Naravno, sok od ružičaste kose najbolji je lijek za bolesti povezane s nedostatkom vitamina C u tijelu. To je neophodno u aterosklerozi, anemiji, iscrpljenosti tijela i ostalih bolesti. Možete piti, ako se ne liječi rane ili čireve na tijelu, šipak sok ubrzava proces fuzije koštanog tkiva kod prijeloma.Također, preporučljivo je piti s kamenjem u jetri, krvarenju maternice, bolesti bubrežnih kamenaca, slaboj sekreciji želuca. To ima pozitivan učinak na metaboličke procese i funkcioniranje koštane srži. Možete ga piti s glavoboljama i kao preventivno sredstvo koje smanjuje rizik od razvoja prehlade, gripe i različitih tumora.

Kako napraviti sok od psa

Za pripremu soka trebate zrele bobice. Obično se ruža ruže sazrijeva krajem kolovoza ili početkom rujna. Bobice trebaju biti svijetlo crvene ili crvenkasto-crvene. Do tog vremena, koncentracija vitamina C raste do njih do maksimuma. Pri skupljanju dogrose, bobice trebaju biti rastrgane zajedno s sepalima, inače voće može biti oštećeno tijekom sušenja. Sušenje pasa poraslo je odmah nakon žetve. Izravno sunčevo svjetlo treba izbjegavati. Možete sušiti u tamnoj dobro prozračnoj prostoriji ili u pećnici, zagrijavajući ga do 100 stupnjeva.

Sok od ružnog psa napravljen je samo s pulpom, sadrži maksimalnu količinu korisnih tvari. Sortirajte plodove i odvojite sepale. Zatim ga isperite pod tekućom hladnom vodom, uklonite sjeme i dlake.Umočite bobice u kipuću vodu nekoliko minuta i obrišite kroz sito. Možete upotrijebiti moderniji način – samo smanjite pseću ružu u sokovniku.

Voda u kojoj je vruća paška još uvijek nam je korisna. Nalazi se u masu mljevenih bokova, dodajte šećer (200 grama po litri tekućine). Sad sok treba biti pasteriziran 5 minuta pri temperaturi od 85 stupnjeva.

Naravno, to nije jedini način da napravimo sok od ruže. Suhi plodovi se koriste jer su svježe bobice prilično teško očuvati. Ali ako ste upravo završili ružu ruže, možete samo isprati, ukloniti i ispustiti svježe bobice u sokovniku.

Ne možete dodati šećer u sok i ne pasterizirati. Jednostavno se može uliti u steriliziranu posudu, namotanu metalnim poklopcem i staviti u tamno hladno mjesto. Puno soka vam neće trebati, doslovno je pijan sa žlicama, jer lijek je vrlo jak. Ali sok od meda se često dodaje u sok od dogrose.

Kontraindikacije za sok od ruže

Važno je uzeti u obzir da sok od psa nije korisno svima. U nekim bolestima, to je jednostavno opasno za zdravlje.Zbog visokog sadržaja vitamina C, ovo piće je kontraindicirano kod ljudi koji pate od gastritisa s visokom kiselosti, želučanog i duodenalnog ulkusa. U soku pas je ustao dosta vitamina K, odgovoran za koagulaciju krvi. Stoga se ne može piti s zatajivanjem srca, tromboflebitisom i endokarditisom.

U svakom slučaju, pažljivo pijte sok od ruže. Za prevenciju bolesti, dovoljno je nekoliko žlica dnevno. U drugim slučajevima, bolje je konzultirati liječnika koji će odrediti sigurnu dozu i propisati tijek liječenja.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: