Dijetalni recepti s bundevom. Ženska stranica www.InMoment.ru

Dijetalni recepti s bundevom

Većina ljudi zna vrlo dobro o prednostima bundeve, ali nema toliko ljubitelja bundeve: kažu da su okus i miris toga "specifični". Djeca uopće ne mogu ni hraniti bundu. Majke i bake s okusom bundeve kaša razne aditive i „grickalice”, ali trud uzalud: djeca odbijaju jesti glatko, a mnogi odrasli (pogotovo muškarci) bundeva ne iskušati.

Ali mi treba samo pokazati malo mašte za jela sa bundeva ne postaje samo korisna, ali stvarno ukusna. Kuhati bundeva može biti na razne načine: peći i pirjati, kuhati za par i pržiti, dodati u salate i predjela, deserti i slastice, juhe i glavna jela, uz meso, ribu, jaja i drugih proizvoda.

Fotografija: prehrana s bundevom

Dijetalni recepti s bundom: eksperiment!

Sirova bundeva je najkorisnija. Jednostavno i vrlo brzo salata: narezati mladu bundeva utrljati na malom (srednja) ribež, sitno sjeckani tvrdo kuhana jaja (2 kom.), Pomiješana s sjeckani zeleni luk, lagano sol i sezone sa niskim udjelom masti kiselo vrhnje. Salata okreće natječaj i ukusna.

Dijetalna juha od bundeve s piletinom – jednostavan i koristan za probavu. Bolje je uzeti pileća prsa.Meso se prvo doveden do vrenja, a zatim, izlijevanje vode, ispran, izrezati na kockice, preliti vrućom vodom i kuhanje 1-1,5 sati na niskoj temperaturi. Gusti stijenki posuda (kotao) skuha u rastopljeni maslac i na kockice bundeve (300 g), žarulja i par krumpira, dodajte pileća juha i pirjati dok ne omekšaju. Povrće i meso malo ohladi i pretvoriti u pire s miješalica, dodati začine i sol na okus i dovesti do kuhati – juha je spremna. Poslužite u dubokim tanjurima, pospite sjeckanim biljem; Možete dodati 1 žličicu. kiselo kiselo kiselo vrhnje.

Bundu se kombinira s bilo kojim mesom, ali s piletinom su jela stvarno prehrana. Topla salata s aromatičnim začinima i pogodan je za večeru, a za stolom odmor. Pileća prsa (400g) isparavanja do polovice, rez, mješavina u kotlu s narezane bundeve (300 g), poriluk (150 g), usitnjeni češnjak (1-2) i odresci čilija (1/2) pod, izlije maslinovo ulje i sve peče sve dok ne kuha. Sol i začini dodati su okus. Lagano cool. U zdjelu salate izložiti zasebno kuhane smeđe riže (200 g), meso i povrće, promiješati i posipati nasjeckanim korijanderom.

Dijeta Pilaf s bundevima

Fotografija: prehrana s bundevom

Riža i bundeva – kombinacija udobnih i poznatih, toliko pilaf s bundom. Možete kuhati vegetarijanski i mesni pilaf. Za prvu opciju, riža (staklo) se kuha s grožđicama (1/4 šalice), mrkvom i lukom (pržena). Od cjelovitog pšeničnog brašna (2 žlice), sol i jaja pomiješajte tijesto i ulijte u tanku tortu. Potonji se nalazi na dnu kotla (veliki lonci) u ghee (2 TSP), preliti riža vrhu, začepljena i držati na laganoj vatri dok radi. Za okus dodajte začine: crni papar, kurkuma, žutika, zir. Bundeve pržiti zasebno u maslinovom ulju, lomljive komade u preostalom brašnu. Poslužite pilaf na pladnju: širite se na sredini riže, na vrhu – bundeve i malo pire od grožđica.

Dijetalna pileća pilaf s bundom ispada ukusno ukusna i mirisna ako se kuha u pećnici u bundevu. Bundu se uzima mala, mala; rezati na pola, izvadite žlicu gotovo sve pulpe i sjemena, četka iznutra uljem i pecite 30 minuta u pećnici na 180 ° C. Pileći filet (200 g) je rezan, pržen 5-7 minuta u ulju, širen u ploču; u preostalom ulju do mekog pečenog sjeckani luk i usitnjeni češnjak (2 kriške), kocke dodan paprike (1 kom.) i bundeve (150 g), soli i začina (papar i čili u prahu, paprika), sastavljen od 1-2 žlice vode , gulaš par minuta.Stavite na povrće 50 grama oprane riže, 1 žlica. l. tijesto od rajčice, pomiješajte, ulijte u pileći juhu. Pecite sve ispod poklopca na laganoj vatri 20 minuta, dodajte piletinu, pomiješajte; smjesa se raspršuje u polovice pečene bundeve i stavlja u peć na još 20 minuta (180-170 ° C). Pecen bundevnim tijestom koji se širi na posudu i poslužuje, pospite sjeckanim peršinom.

Umjesto kaše, koji, kao što je već rekao, ne svi sviđaju, s bundom možete kuhati špagete s bundom. U maslinovom ulju "zauzvrat" (ulov) hranite fino usitnjeni češnjak i luk, zatim uljem "češnjak i luk" stavite kockice bundeve (300-400 g), pržite i miješajte. Da ne spali bundu, dodajte malo vode; stavite svježi prsten luk, sol, začini, gulaš dok ne nateknu. Spread puder s špageti, promiješati, pirjati još 2-3 minute. Kad poslužite, pospite s ribanim parmezanom, sjeckani zelje.

Dijetalni recepti s bundevom, mesom i ribom

Meso i riblji jela s bundom postaju sočniji i nježniji, lakše probaviti i asimiliraju – prednosti su veće.

Malo "trivijalan", možete pripremiti sočan bundeva-meso jelo od piletine noge.Od cijelih šunka (1,5 kg), pažljivo uklonite kožu, ostavljajući je što je više moguće; (2 kom.) i bundeve (200 g), sol i papar po ukusu. „vrećice” za punjene mljevenog kože povezane (kos, čačkalice drvo), premazani Ghã (krema) i peče u pećnici na 180-200˚C (ovisno o veličini) za pola sata. 5 minuta prije kuhanja, možete lagano posipati cijelu nogu s ribanim sirom.

Riba s bundom još je jednostavnija ako uzmete filete – na primjer, pollock ili bakalar. Komad bundeve (500 g) tanki je rezan, pola je stavljena u kalup, dobro ulje, malo soli; Širenje preko male komadiće fileta pokrivanje preostalih bundeve posute povrće, jaja pour-kefir smjesu (3 jaja, 0,5 l), jogurt pečena tijekom 40 minuta na 180 ° C. Poslužite jelo može biti vruće ili hladno: ukusno u bilo kojem obliku.

Povrtni kavijar s bundom dobro se uklapa u meso i ukusan je poput tikvica ili "patlidzana u inozemstvu", a mnogi to vole i više. Povrće: tikva (500 g), jedan paprike, luk i rajčica (2 kom.), 1-2 velike patlidžan, nezaslađen jabuka, luk (3-4 kriške). Sve rezati i pirjati s biljnim uljem u kantu (lonac za kavu) do spreman, sa soli i začinima okusiti. Ohladite i okrenite u kaši (miješalica ili kombinaciju).Čuvajte jaja u frižideru tako da možete nekoliko dana.

Lagani slatkiši s bundevom

Fotografija: prehrana s bundevom

Bundeva s suhim plodovima. Pročišćeni velika jabuka i 300 g bundeve se reže na kocke i peče na 180 ° C 10 minuta, a zatim posuto sjeckanim oraha (1/2 cup) smješten na vrhu cut polovica marelice (100 g), izlije tekući med i peče više 5-7 min.

Smoothies sa bundevom – odličan međuobrok ili doručak. 200 g prethodno kuhane bundeve pire se tučeno u miješalicu tijekom 2 minute, a s pročišćenom kockice kruške, meki sir (1) žlica mlijeka (150 ml), med (2) i žličica vanilin. Možete dodati 2 žlice. pari zobena kaša: brz, ukusan i zadovoljavajući.

Kolačići sa bundeve također brzo i jednostavno priprema. 200 g bundeve trenje, mijesiti banane kaše, pomiješana s isprane i pari grožđice (50 g), kukuruzni škrob (20 g), prašak za pecivo (1/2) i žličica zobi (100 g), dodati jaje, miješati, ostaviti 10 minuta. Kako bi se dobilo keksa, staviti na plošni (silikonskog mat) i peći 20 minuta na 180 ° C.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: