Dijetetna pileća prsa: recepte i kako kuhati u pećnici i višesmjernom pijeskom. Ženska stranica www.InMoment.ru

Dijetetna pileća prsa: recepte i kako kuhati u pećnici i višesmjernom pijeskom

Žena koja brine o njezinoj težini želi dobiti hranu ne samo užitak u okusu, već i korist za vlastitu figuru. Da biste uhvatili, kako kažu, samo dvije ptice s jednim kamenom, morate pažljivo pristupiti pitanju odabira dnevnih dainties. Na primjer, učinkovito izgubiti težinu odijela pileća prsa. I ne samo da se mogu kuhati, već i kuhani u pećnici ili višesmjernoj bočici, što će značajno poboljšati okus proizvoda i ne utječe na prehrambene značajke proizvoda.

Fotografija: dijetalna pileća prsa

Kemijski sastav pilećeg prsa

Pileća dlana je tzv. Bijelo meso. Nutricionisti kažu samo dobre stvari o tome. Za razliku od crvenog, bijelog mesa negativno utječe na masne naslage i čak sprečava nastajanje novih ružnih nabora na abdomenu i kukovima. I sve zato što pileća prsa imaju odličan kemijski sastav za lik.

Prvo, pileća prsa sadrže mnogo visoko kvalitetnih bjelančevina. Njihov iznos je gotovo 24 grama u pogledu 100 g tretira. Proteini pilećeg patka puna masti nazivaju se zbog obogaćenja s esencijalnim aminokiselinama.Ova činjenica je još vrijedno u pozadini oskudne količine masti i ugljikohidrata.

Drugo, pileći dojke je izvor vitamina skupine B, i to, kolin, riboflavin, niacina, spoj B1, i anorganske komponente (kalcij, fosfor, cink, jod, kalij. Bijeli mesa znanstvenici otkrili da tako rijetke elemente u tragovima, kao što su molibden, kobalt, fluor, krom.

Najvažniji faktor koji određuje prehrambene svojstva pileća prsa – to je mala kalorija. 100 g proizvoda sadrži 110 – 113 kcal. Slažem se, iz takve poslastice vrlo je teško oporaviti.

Dijetna svojstva pilećeg prsa

Pileća prsa je stvarno otkriće za žene koje sanjaju da bi svoju težinu vratiti u normalu ili ostaju iste tanak, što su danas. Ona se brzo probavljaju u želucu i crijevima, jer bez odlaganja digested by ljudskog tijela. Istodobno, proizvod ne zahtijeva nevjerojatnu energiju iz ćelija tijela. Između ostalog, korištenje pileća prsa dobre za sluznicu probavnog trakta, kao i hranjiva delicija vraćanje oštećenog tkiva i smanjiti upalu.

Uključivanjem bijele piletine u dnevnu hranu, zaštitit ćete mišiće od uništenja, što je osobito važno u slučaju namjernog gubitka težine tako što ćete vježbati u skladu sa strogom prehranom. Osim toga, proteini pilećeg prsa izjednačavaju metabolizam bjelančevina, a na svom metabolizmu njihov rad ima pozitivan učinak.

Mesni proizvod odmah zadovoljava glad i daje trajni osjećaj sitosti. Jednako tako brzo uklanja osjećaj umora i frustracije, iako, s tim još uvijek bolje pileća juha. A komponente bijelog mesa aktiviraju imunološku funkciju i povećavaju izdržljivost ljudskog tijela.

Dijetetski delikates snižava razinu "lošeg" kolesterola u krvi. Ova svojstva bijelog mesa su pri ruci i za ljude koji pate od pretilosti i za one koji imaju ozbiljne probleme s funkcioniranjem kardiovaskularnog sustava. Zahvaljujući ovoj delikatini, realno je normalizirati rad bubrega, jetre i nadbubrežnih žlijezda, kao i živčanog sustava; poboljšati stanje kože, usporiti proces starenja.

Dijetalna pileća prsa u pećnici

Trebat će vam1 pileća prsa, 1 češanj češnjaka, nekoliko grančica kopra i peršina, malo biljnog ulja, soli na okus.

Proces kuhanja:

  • temeljito ispirati proizvod u hladnoj vodi;
  • u tavi slanoj vodi, uronite pripremljene meso i ostaviti cijelu noć;
  • u jutarnjim zrncima i češnjaku, kombinirajte ove sastojke s biljnim uljem, pomiješajte;
  • Izvadite pileću dlaku iz vode, suhu i mljeveno meso zvučnim sastavom;
  • Mjesto prethodno omotana folije pilića dojke u posudu, dno koje leže poseban papir;
  • poslati meso u predgrijanu pećnicu na 250 ° C i peći 15 minuta;
  • Potkraj tog vremena ostavite pileća prsa u pećnici.

Dijetalna pileća prsa s limunom

Sastav jela: Nekoliko pilećih prsa (ovisno o broju obroka), 2 limun, 5 češnjaka, maslinovo ulje, mješavina bilja (na bilo ukusu), timijan, grančice trećina šalice pileće juhe.

Kako kuhati:

  • Zagrijte pećnicu na 200 ° C;
  • Dok se to dogodi, mljevenje i prženje u maslinovom ulju češnjak za 2 minute;
  • na dnu pečenje kositra spremni staviti češnjak, dodati pileće juhe;
  • od limuna da istisne sok, odmaraju se za mljevenje, obje komponente citrusa ulaze u pileće juhe;
  • pomiješajte rezultirajuću marinadu s češnjakom i uronite u njoj oprani, slanim, smotanim začinima pileća prsa;
  • oko mesa stadoše grančice timijana i izrežu na komade drugog limuna;
  • Oblikujte pileće prsa u marinadi da biste ih poslali u pećnicu 30-40 minuta.

S vremena na vrijeme, morate ukloniti obrazac iz pećnice i prelijte marinadu preko piletine da biste dali više juiciness na jelo. Nakon pola sata napravite rezove na grudima: ako se sok prozirne, posuda je spremna. Dajte meso izvučeno iz pećnice pet minuta.

Fotografija: dijetalna pileća prsa

Dijetetna pileća prsa u multivarijatu

Sastav jela: 4 pileće prsa, 4 češnjaka, umak od soje (50 ml), nekoliko talijanskih bilja.

  • Ulijte u zdjelu sojinog umaka i dodajte bilje zajedno s prethodno nasjeckanim češnjakom.
  • U šalici multivarka uliti vodu na postavljenu sito mjesto pileća prsa.
  • Uključite uređaj, postavite način rada "Parni aparat" i vrijeme 40 minuta.

Tajne kuhanja prehrambene pileće prsa

  • zamrznuto meso prvo mora biti odmrznuto;
  • budite sigurni da odrezete gornju kutikule od pileća prsa;
  • korištenje folije za pečenje učinit će meso sočnijim i maksimalno korisnim, ali prije toga uvijek provjeravajte njezin integritet;
  • Ako je recept ukazao na upotrebu umaka od soje, ne biste trebali dodatno dodati jelo.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: