Fosfor. Proizvodi koji sadrže fosfor. Višak i nedostatak fosfora u tijelu. Kako se apsorbira fosfor. Ženska stranica www.InMoment.ru

Fosfor. Proizvodi koji sadrže fosfor. Višak i nedostatak fosfora u tijelu. Kako se apsorbira fosfor

Mi smo ono što jedemo. Ovo je jednako istinito kao i izraz "ponavljanje je majka učenja". Stoga ponavljamo neke postavke o zdravoj i uravnoteženoj prehrani, ulozi određenih tvari u funkcioniranju našeg tijela, koje kao najosjetljiviji biokemijski laboratorij reagira na sve što mu ulazi u hranu. Mi ne mislimo da je hrana proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina, vlakana, vode i minerala – mikro i makro elemenata. U međuvremenu, pravilna kombinacija tih tvari jedni u drugima u hrani može nam pružiti vrlo dobru uslugu: ojačati zdravlje, očuvati ga, pa čak i značajno produžiti životni vijek.

Fotografija: fosfor

Na primjer, makronutrienti igraju važnu ulogu u metaboličkim procesima koji se javljaju u ljudskom tijelu. Jedna od tvari koje aktivno sudjeluju u formiranju našeg koštanog sustava – fosfor, Osim utjecaja na rast kostiju i zuba, fosfor pomaže pravilan rast stanica i normalne funkcije bubrega. Osim toga, fosfor je uključen u proces asimilacije vitamina i pretvaranje hrane u vitalnu energiju.

Ovisi i o središnjem živčanom sustavu fosfor, jer su procesi transformacije u tijelu izravno povezani s metabolizmom, asimilacijom masti i proteina. To je osobito izraženo u metaboličkim procesima membrana unutarstaničnog tkiva i srčanog mišića.

U kostima, mišići, živčani sustav i stanice ljudskog mozga sadrže oko 1 kg fosfor (slika je približna, jer sve ovisi o vrsti snage). Zajedno s kalcijem, fosfor je osnova koštanog tkiva, sudjeluje u razgradnji ugljikohidrata. Dnevni zahtjev za fosforom za ljude je u prosjeku od 1500 do 1800 mg.

Možemo reći da su gotovo svi procesi ljudskog života povezani sa sadržajem fosfor u tijelu, tk. njegovi spojevi opskrbljuju organizam energijama koje se koriste u kontrakcijama mišića, manifestacijama živčanih impulsa, biosintezi drugih organskih tvari, kao i u unosu tvari i njihovih spojeva u stanice.

Tako možemo reći da je fosfor uključen u sve metaboličke procese tijela, što znači da je jednostavno nemoguće bez nje.

Proizvodi koji sadrže fosfor

Ovdje je samo mali popis proizvoda koji sadrže fosfor u značajnim količinama:

  • Grah (grašak, grah)
  • kukuruza;
  • kvasca;
  • sir;
  • mekinje;
  • Mlijeko (cjelovita i kondenzirana)
  • Mliječni proizvodi;
  • Žumanjak jajeta;
  • riba;
  • Suho voće;

  • češnjak;
  • matice;
  • Sjemenke bundeve;
  • Sjemenke suncokreta;
  • meso;
  • Perad.

Fotografija: fosfor

Kao što možete vidjeti, proizvodi su najčešće dostupni svima.

<>

Kako probaviti fosfor u tragovima

Međutim, nije dovoljno znati i jesti proizvodi koji sadrže fosfor, Važno je shvatiti da se apsorbira samo u pravoj kombinaciji s kalcijem, pa izaberite proizvode s kombinacijama, ili ih kombinirati kako bi dobili pravu kombinaciju fosfora i kalcija u raznim proizvodima.

Gledajući naprijed, možemo reći da je većina optimalna kombinacija tih tvari sadržana u masti sir i lješnjaka, prihvatljiv – u repu, mrkvu, kupus. Većina velikih sadržaj fosfora – u kavijar od jesetre, govedina jetra, orasi, grah, zob, proso i heljda.

Proizvodi u kojoj kalcij i fosfor su najmanje prikladne kombinacije: proso, heljda, svinjsko meso, krumpir, rajčica, jabuke. Kako bi se održala ravnoteža u prehrani, trebalo bi ih konzumirati s hranom koja je bogata kalcijem.

Nedostatak fosfora u tijelu

Čak i beznačajno nedostatak fosfora u tijelu može dovesti do osteoporoze koštanog tkiva, zamjetnog smanjenja intelektualnih podataka i ukupne učinkovitosti. To će se manifestirati u gubitku kratkotrajne memorije, čestih manifestacija slabosti, pospanosti i glavobolja. U osobi s manjkom makroelement fosfora može izgubiti interes za život, na novo znanje. Ako ne ispunite vrijeme na vrijeme fosfor u tijeluSimptomi postaju još alarmantnija: tu će biti bol u kostima, ljudi neće umoriti čak i nakon manjih opterećenja, zatim tu su alarmantne i nerazumna razdražljivost. Može doći i do prekida u disanju, periodičnom trnjenju i drhtanju udova.

Višak fosfora u tijelu

Ako je ljudska prehrana slabo uravnotežena, a meso i riblji proizvodi prevladavaju u prehrani, višak fosfora, To je zbog činjenice da je asimilacija tog makronutrijenata izravno povezana s količinom kalcija koji je unesen u tijelo s hranom. Ako je omjer kalcija i fosfora 1: 1,5, tada te tvari stvaraju netopive spojeve neophodne za ljudski život, koji potiču normalni tijek procesa u tijelu.Ako se takav odnos prekrši, fosfor počinje akumulirati i nije uklonjen iz tkiva i kosti, što dovodi do poremećaja bubrega, živčanog sustava i koštanih tkiva. Istovremeno se inhibira apsorpcija kalcija, usporava stvaranje vitamina D, funkcije paratireoidnih žlijezda su poremećene.

U bubrezima se može formirati kamenje, a postoji opasnost od anemije i vaskularne bolesti.

Važnost fosfora za dijete

Od rođenja, djeca bi trebala dobiti potrebni kompleks vitamina i hranjivih tvari za pravilnu "izgradnju" složene strukture tijela. Dakle, u formiranju koštanog tkiva – kostiju i zubi – važnu ulogu igra fosfor. Tijekom rasta, dječje tijelo bi trebalo primiti kalcij s fosfornim u omjeru 1: 1.7. Ova kombinacija se nalazi u jagodama i orasima. Pored toga, masti, vitamin D, fitin i njegovi derivati ​​doprinose bržoj apsorpciji fosfora pa su također važni u prehrani djece. Do 65% fosfora izlučuje se u urinu, stoga je važno pratiti konstantan unos tog makronutrijenata u dječje tijelo.

Također je važno razvijati živčani sustav i moždane stanice,krv i druge tjelesne sustave u razvoju kojih se najizravnije sudjeluju fosforni spojevi. Stoga naglasimo još jednom važnost ovog makroelemenata za punopravno funkcioniranje i razvoj dječjeg organizma.

Važno je uzeti u obzir sve značajke dječje hrane i uravnotežiti ishranu na takav način da sve tvari potrebne za rast i razvoj prisutne u dječjem izborniku cijelo vrijeme.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: