Dijeta s gljivama: učinak i kontraindikacije. Vrste gljive. Ženska stranica www.InMoment.ru

Gljiva: učinak i kontraindikacije. Vrste gljive

Gljive su jedno od omiljenih jela ruskih ljudi. To je za njih da ljudi mogu prošetati kroz šumu od jutra do noći, prikupljajući vrijedan proizvod. Kuhana gljive – je ne samo vrlo ukusan, ali i hranjiv obrok. Zbog ovih osobina, nutricionisti počeli razvijati različite načine na dijeti s gljivama. Sada postoji nekoliko vrsta prehrane s gljivama, što donosi dobre rezultate.

Prednosti gljiva

Primjenom ove ili one prehrane nije loše znati o korisnim ili, suprotno, štetnim proizvodima koji čine osnovu izbornika. Pokušajmo shvatiti kakav je to proizvod – gljive.

Gljive su najčešće u sastavu s povrćem. Zanimljivo je da se sadržaj proteina u njima može jako razlikovati – od 2 do 55%. No, u gljivama je malo masti, maksimalni iznos iznosi 4%. Ugljikohidrati, u pravilu, jednako kao u povrću – od 1,7 do 23%. Većina svježih gljiva je voda. Ovisno o sorti, gljive mogu imati od 20 do 40 kcal u 100 grama proizvoda. Međutim, postoji gljiva koja se odlikuje visokim sadržajem kalorija od svih ostalih. To je tartuf, a 100 grama tih gljiva čini oko 97 kcal.Naravno, to vrijedi samo za svježe gljive. Kada su osušeni, sadržaj kalorija uvelike se povećava. Tako za 100 g svježih bijelih gljiva ima 40 kalorija, a za istu težinu sušenih gljiva – 281 kcal.

Gljive sadrže vrlo velik broj minerala kao što su fosfor, kalij, željezo, jod, mangan, cink, itd Također, mnogi u njemu i vitamini, a među njima -. Vitamin A, C, PP, D i grupa B. Također u gljive imaju okus a mirisi koji čine jela uz dodatak gljiva mnogo su ukusniji i aromatičniji.

Učinkovitost prehrane s gljivicama potvrđuju znanstvene studije britanskih znanstvenika. Potvrdili su teoriju da gljive pomažu izgubiti višak kilograma. U takvom slučaju takva prehrana ne nosi veliki teret tijelu. Za istraživanje, znanstvenici su pozvali ljude koji su jeli 5 jela 4 puta tjedno jeli gljive obroke umjesto mesa. Za ovo razdoblje, u prosjeku, svaki je pao 6 kg.

Vrste gljive

Izbornik za svaki dan bit će sljedeći:

Za doručak morate jesti zagaseno povrće s gljivama, popiti šalicu zelenog čaja.
Između doručka i ručka potrebno je napraviti snack. Za njega morate pripremiti salatu od jabuka i kivi, dodavajući joj 1 čajnu žličicu meda.Možete popiti čašu sok od povrća.
Za ručak, trebate jesti salatu od gljiva s ukiseljenim povrćem i piti raž kvas.
Za večeru – opet gljive s povrćem možete piti zeleni čaj s medom.

Dijeta s gljivama № 3

Postoji još jedna verzija prehrane s gljivama.

<>

Ova dijeta sugerira da biste za doručak trebali piti kavu bez mlijeka i šećera i jesti tost, začinjenu tijestom od gljiva. Za kuhanje, morate kuhati gljive, fino ih isjeckati i pomiješati s niskim udjelom sira, soli i zelenila.
Za ručak možete jesti samo juhu od gljiva i piti šalicu zelenog čaja.
Za večeru pripremite salatu sa svježeg povrća. Također možete jesti zelenu jabuku ili piti čašu low-fat kefir.

Učinak prehrane gljiva

Gljiva je vrlo učinkovita. Može se resetirati od 2 do 4 kg tjedno. Treba napomenuti da će rezultat biti vidljiviji, više se nakuplja višak težine. To znači da će potpuni ljudi izgubiti kilograme brže. Tijekom prehrane gljiva nećete naići na nuspojave koje se javljaju tijekom normalnih dijeta. Nećete osjećati glad, umor i razdražljivost cijelo vrijeme. Međutim, prije nego što sjednete na ovu dijetu, morate znati imate li kakvih kontraindikacija.

Kontraindikacije za prehranu s gljivama

Dijeta s gljivama, kao i svaka druga, ima neke kontraindikacije. Unatoč svim svojim pozitivnim osobinama, gljive su prilično teška hrana, koja nije dobro probavljena probavnim sustavom. Stoga se ne može koristiti za osobe koje pate od bilo kakvih bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti jetre i bubrega. Također, ako postoji ikakva šansa za alergiju na gljive, vrijedi napustiti ovu prehranu. Ne možete sjesti na prehranu gljiva i osobe s hipertenzijom.

I, naravno, važno je biti siguran da su gljive koje jedete jestivo. Ponekad je dovoljno da slučajno stavite u staklenku barem jednu neuviše jestivu gljivu koja ozbiljno otrovi. Također, ako sakupite gljive na svoju ruku, trebate ih potražiti tamo gdje tlo nije previše zagađeno i nema štetnih industrija u blizini. Poznato je da gljive dobro apsorbiraju otrove i toksine.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: