Kava: prednosti i štete kave. Povijest izgleda kave. Instant kava. Kofein. Korisna svojstva kave. Tko ne može kavu. Ženska stranica inmoment.ru

Kava: prednosti i štete kave. Povijest izgleda kave. Instant kava. Kofein. Korisna svojstva kave. Tko ne može kavu

Sadržaj

Kava. Prednosti i štete kave. Tko ne bi trebao piti kavu?

Prirodna kava danas je jedno od najpopularnijih napitaka na svijetu. Mnogi ne predstavljaju svoje jutro bez mirisne čaše kava, Međutim, još uvijek postoje sporovi o tome je li štetna ili korisna. Ova tema je posvećena brojnim studijama. Znanstvenici i dalje otkrivaju sva nova svojstva ovog proizvoda, koja nisu prethodno poznata.

Povijest izgleda kave

mjesto rođenja kava uobičajeno je razmotriti pokrajinu Kaffa u Etiopiji. Zato se pojavio naziv tog pića. Etiopski pastiri primijetili su da koze željno jedu plod nepoznatog stabla, crvene boje. Nakon toga, životinje su postale aktivnije. Uskoro su ljudi počeli koristiti ove žitarice kako bi popili piće.

U Rusiji kava prvi put se pojavio 1665. godine. U to je vrijeme naša zemlja imala aktivne trgovinske odnose sa zemljama Bliskog i Srednjeg Istoka, u kojoj je kava već bila vrlo popularna. U Rusiji, širenje ovog pića bilo je sporo, vjerske predrasude koje su snažno ometale nju. Veliki doprinos popularizaciji kava u našoj zemlji upoznao je Petera I. Bio je naviknut piti kava u Nizozemskoj i predstavio nam taj običaj. Tada su ga posjetili ruski službenici koji su posjetili tijekom Domovinskog rata 1812. godine u Francuskoj. Od tog se trenutka pojavljuju kavane u Rusiji.

Instant kava

Treba napomenuti da vrlo malo pije redovito ovo kava u zrnima. Najviše vole njegov topljivi analog. Izumio je ovu vrstu kava Švicarski kemičar Max Morgenthaler.

Brže i lakše kuhati, ali prema ukusu instant kava mnogo slabije od sadašnjeg. Osim toga, dokazano je da sadrži više kofeina. Iz tog razloga, bolje je koristiti zrna kave, to je korisnije i ukusnije.

Malo o kofeinu

Glavna aktivna tvar sadržana u kava, je kofein. Ovaj alkaloid se također nalazi u listovima čaja, sjemenki kave i cola nuts.

Dokazano je da kofein ima dovoljno jak stimulativni učinak na središnji živčani sustav. Uobičajeno je koristiti kao stimulans. Kofein dovodi do povećane pobude u cerebralnom korteksu. On je u mogućnosti povećati fizičku aktivnost, mentalnu i tjelesnu učinkovitost.Kofein u pravim dozama može ublažiti umor i pospanost. No, njezina predoziranja može pridonijeti iscrpljivanju živčanih stanica.

Učinak kofeina uvelike je individualan i ovisi o vrsti višeg živčanog djelovanja osobe. Potrebno je znati da kofein dovodi do slabljenja tableta za spavanje i opojnih droga.

Mnogi ljudi misle da je kofein droga i kava može uzrokovati ozbiljnu psihološku i fizičku ovisnost. Međutim, ovo je mišljenje pogrešno. Kofein se ne može smatrati lijekom. kava stvarno je sposoban uzrokovati fizičku ovisnost. Mnogi ljudi s odbijanjem kava postoje glavobolje, razdražljivost, inhibicija, pa čak i mučnina. Iz tog razloga ne smijemo se drastično odvajati od kave, već postupno.

Ali ovisnost i psihološka ovisnost kava ne uzrokuje, za razliku od opojnih tvari.

Znanstvenici vjeruju da je osoba svakodnevno korisna za primanje količine kofeina koji se nalazi u dvije šalice kave.

Korisna svojstva kave

Ljekovita (korisna) svojstva kave bila su poznata Aristotelu i Avicenama. Svako zrno kava sadrži mnogo različitih vitamina i elemenata u tragovima.Glavni su: željezo, natrij, kalij, kalcij, fosfor i sumpor. Osim toga, u kava ima više od 30 organskih kiselina.

prirodni kava Može normalizirati rad središnjeg živčanog sustava. Povećava sadržaj zdravih kolesterola u ljudskoj krvi.

To su otkrili znanstvenici na Harvard School of Health kava sprječava pojavu kamenja u žučnjaku. Do 30% može smanjiti rizik od bolesti žučnog kamenca 2-3 šalice dnevno. Osim toga, štiti kava i od razvoja dijabetes melitusa.

To se dokazuje kava sadrži serotonin, koji se obično naziva "hormon sreće". Može pomoći da se riješite depresije i razveseljavate se. Rizik razvijanja depresije vrlo učinkovito smanjuje unos 2 šalice kava po danu. Prema statistici, ljudi koji redovito piju kava, nekoliko puta manje vjerojatno da će počiniti samoubojstvo od onih koji ga ne piju.

Jedan kelj kava po danu može znatno produljiti seksualnu aktivnost žena starijih od 50 godina. U malim količinama kava je u stanju poboljšati spermatogenezu i moć u muškaraca.

kava poboljšava protok krvi u mozak, a povećava aktivnost mozga. Kofein može povećati produktivnost ljudskog mozga za skoro 10%. Na prazan želudac kava vodi do suprotnog učinka.

Prema znanstvenicima iz Indije, kava može zaštititi osobu od zračenja. Međutim, europski liječnici još nisu potvrdili ovu stajališta.

Škodite kavu: tko ne može piti kavu

Prije svega, morate znati da je predoziranje kava dovodi do vrtoglavice, glavobolje i nesanice.

Ne biste trebali piti kavu za one koji imaju takve dijagnoze kao što su: koronarna srčana bolest, ateroskleroza, bolest bubrega, glaukom, visoki krvni tlak, povećana pobudnost i nesanica.

kava sadrži tanine koji mogu sušiti želučanu mukozu. Iz tog razloga, nemojte piti ovo piće na prazan želudac. kontraindicirana kava s pogoršanjem kroničnog gastritisa i ulkusa.

Nije preporučljivo koristiti kava starijih osoba i djece. Nekada je bila kontraindicirana za trudnice. Međutim, nedavne studije na ovom području pokazale su to kava nema ozbiljan utjecaj na zdravlje majke i nerođenog djeteta.Ali ne biste trebali zloupotrijebiti ovo piće. kava djeluje uzbudljivo i utječe na metabolizam kalcija u tijelu.

Dugo su to znanstvenici vjerovali kava može dovesti do razvoja raka gušterače, debelog crijeva i rektuma. Međutim, nedavno je dokazano da kava naprotiv smanjuje aktivnost određenih karcinogenih spojeva.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: