Klasična prehrana. Vrijeme, učinkovitost, izbornik klasične prehrane. Ženska stranica www.InMoment.ru

Klasična prehrana. Vrijeme, učinkovitost, izbornik klasične prehrane

Među svim dijetama za mršavljenje, klasični se može smatrati najsigurnijim i mekšim: nema čak ni kontraindikacije – ti proizvodi koji su nam potrebni za normalan život nisu isključeni iz prehrane.

Zapravo, to se ne može nazvati prehranom koja je usmjerena samo na gubitak težine, iako se obično propisuje ljudima koji su skupljali puno prekomjerne težine i koji pate od pretilosti. Klasična prehrana normalizira poremećene metaboličke procese, a težina se normalizira – iako polako i postupno: ljubavnici "gube na težini hitno" takva dijeta neće raditi – "držati" to će imati sve dok ne dobije željeni rezultat.

Osnove klasične prehrane

Skup proizvoda u klasičnoj prehrani je optimalan: tijelo dobiva sve što vam je potrebno, ali ništa više, a prekomjerna težina, ako jest, odlazi i ne vraća se.

Dijeta isključuje jednostavne ugljikohidrate – na primjer, slatkiše; oštro smanjuje udio životinjskih masti – oni su zamijenjeni biljkom; osnova klasičnu dijetu čine složene ugljikohidrate koji se dugo probavljaju i održavaju osjećaj sitosti. Količina tekućih, solnih i apetitnih dodataka u prehrani je svedena na minimum; jela u prehrani dominiraju kuhanim, pirjanim i pari; Pečene stavke su rjeđe uključene u izbornik.

U klasičnoj prehrani nešto povećana količina proteina – kako bi se tijelo može lako održavati vlastite proteine, a ne provesti ga zbog nedostatka u prehrani. U isto vrijeme, kako bi se probavlja bjelančevine, tijelo treba trošiti više energije, ali ovdje morate odabrati: na primjer, jaje protein se probavlja duže od bijelaca sira ili mesa.

Masti iz prehrane ne eliminiraju, ali ograničiti svoju potrošnju – ne više od 80 grama po danu, a većina od njih – povrće, razara svoj tjelesnih masnoća.

Količina kruha je smanjena na 50-150 g – kruh može biti samo zrnasto ili tamno; Korisno je tzv. proteinski kruh koji se koristi u prehrani sportaša.

Naravno, bez alkoholna pića nisu dopušteni – to bi bilo moguće, a da ne govorimo, ali alkohol u našoj zemlji često se percipira kao „lijep dodatak” na dijeti, nego zato što uzbuđuje apetit, a sebi sadrži puno kalorija.

Klasična prehrana: što može i ne može biti

Malo više pojedinosti o tome što i kako možete jesti tijekom klasične prehrane. Morate jesti do 6 puta dnevno, a količina hrane treba biti dovoljna da ne osjetite glad.

Kruh treba jesti s grubim pšenice i raženog brašna s mekinjama i brašno visoke, pa čak i 1. razred je zabranjena; Ne možete jesti tijesto od pušenja i tijesta.

Juha u jednom trenutku ponudio dovoljno – na 300, dopuštenog juha juhe niske masnoće, meso ili riba – 2-3 puta tjedno, ali dominira povrće: kupus, cikla, boršč, okroška, ​​s malom količinom žitarica i krumpira. Zabranjeno je: debele žitarice i krumpir, s mahunarkama, tjesteninom i mliječnim proizvodima.

Meso se može jesti svaki dan – ako želite, ali bolje dan kasnije – na 100-150 g: puretina, piletina, kunić, teletina, nemasna govedina i jezik – malo; u manjim količinama – janjetina i niske masnoće svinjetine. Treba ga kuhati, pirjati, ponekad pečeni; Kuhano meso može se lagano pržiti u biljnom ili rastopljenom maslacu. Možeš jesti žele. Ne možete: patka, guska, masno meso, kobasice i kobasice, masni pršut, konzervirana hrana.

Osim mesa, možete jesti ribu – bilo bi pametnije zamijeniti ih – do 200 g dnevno. Ribu se mogu uzimati bilo koja mala masnoća, kao i svi masti bez masti; možete kuhati, ispeći ih, pa čak i pržiti. Zabranjeno: masnu ribu, konzerviranu hranu, slanu i pušenu ribu, kavijar. Slanu haringu može se jesti, ali mora biti natopljen mlijekom.

Što se tiče jaja, ta se prehrana može smatrati "opuštajućim": jaja se ne mogu jesti, no dnevno se jede 1-2 jaja. Možete ih kuhati ili pripremati povrće, ali je bolje smanjiti broj jaja, na primjer, ponekad korištenjem proteina bez žumanjaka.

Od masnoća dopušteno biljno ulje – oni se dodaju u posuđe, kao i maslac u ograničenom iznosu – bolje gelirano. Ostale vrste masti zabranjene su.

Od žitarica je zabranjena riža, gulaš i zobeno brašno. Zrnati kaša – ječam, biser i heljda, možete jesti malo, ali morate smanjiti količinu kruha. Povremeno se dopuštaju makaroni iz krutog brašna.

<>

Od mliječnih proizvoda dopušteno je mlijeko s niskim udjelom masti, jogurt, kefir i ostala pića s kiselim mlijekom s niskim sadržajima masnoće; sirovi sir s malo masnoća – do 200 grama dnevno; malo po malo sirovi sir; u posudi je dopušteno dodati kiselo kiselo kiselo vrhnje. Od svježeg sira moguće je pripremiti tratine i pudinge. Ryazhenka, slatki jogurti i krastavci, rastopljeni mlijeko, masni sir, masni i slani sir zabranjeni su.

Povrće je dopušteno bilo iu bilo kojem obliku, ali ponajprije sirovom: to je kupus i druga križeva, bundeva, tikvice, rajčica, salata, krastavci; mrkva,repa i zeleni grašak se jedu u manjim količinama – do 200 g dnevno; kiseli kupus mora biti opran; krumpir se jede malo po malo, a ukiseljeno i slano povrće je poput začina, iako je bolje odbiti ih.

Snacks su zabranjeni od oštrih i masnih; dopušteni su: zalogaje s plodovima mora, vinaigrettes, salate od povrća – s sirovim i kuhanim povrćem, kuhanom ribom i mesom. Ponekad možete jesti mršav pršut, zalivši se od niske masnoće mesa ili ribe.

Za jela dodajte umake: vino, jabuku i drugi prirodni ocat, umak od gljiva, bijelo povrće, rajčica; majoneze, umaci sa začinima i mastima zabranjeni su.

Slatkiši su poželjno slatko i kiselo voće, nezaslađeno suho voće i kompoti, mousse i žele s prirodnim nadomjescima šećera. Nemojte: Jelly, med, pekmez, bombona, čokolade i drugih konditorskih proizvoda, šećer, slatko voće i suho voće – smokve, banane, grožđice, grožđe, itd, kao i sladoled ..

Od pića se dozvoljava biljna i bobičasto čaja, redoviti čaj i kava bez šećera (po želji s mlijekom), nezaslađen voćni napitci, kompoti i sokovi.

Uzorak izbornika klasične prehrane

Izbornik klasične prehrane može se napraviti po vlastitom nahođenju, ali proizvodi moraju biti pravilno kombinirani među sobom.Evo približnog izbornika za jedan dan.

1. doručak – pirjani mrkva (200 g), maslac s malo masnoće (100 g), kava bez šećera i mlijeka; 2. doručak – salata od svježeg kupusa s kiselo mliječnom kiselinom, bez soli.

Za ručak – juha od povrća bez mesa (200 g), kuhana u vodi ili pari od mesa (100 g) sa zelenim grašakom (50 g) i velikom jabukom.

Poslijepodnevni snack – lagan sir (100 g) i juha divlje ruže.

Večera – niske masnoće kuhane ribe (100 g) i povrtna gulaš (120-130 g); prije odlaska u krevet – čašu kefira s niskim udjelom masti. Za cijeli dan možete jesti više od 150 grama kruha.

Da bi glad postala manje vidljiva, prehrani bi trebalo dodati mekinje, vlakna, hemiceluloze – biljni polisaharidi i drugi neprobavljivi ugljikohidrati.

Klasična prehrana može se koristiti u nekoliko verzija, s različitim sadržajem kalorija. Jedna opcija uključuje samo smanjivanje količine hrane, ograničavanje hranjivih namirnica i uklanjanje "štetnosti" – u mnogim slučajevima to je sasvim dovoljno i smanjuje se tjelesna težina. Ako se to ne dogodi, morate koristiti programe u kojima postoji vrlo malo masti i ugljikohidrata – osobito jednostavnih, kao što je gore opisano.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: