Salo: kalorijski sadržaj, svojstva, sastav i brzina konzumacije slanine. Salo u narodnoj medicini: liječenje s lardom. InMoment.ru ženska stranica

Salo: kalorijski sadržaj, svojstva, sastav i brzina konzumacije slanine. Salo u narodnoj medicini: liječenje masnoća

"Tihi ukrajinski noć, ali masnoće treba biti skriveno" – koji u naše vrijeme ne zna ovu razigranu izreku? Govori o vrijednosti ovog proizvoda, kao i o mjestu svog podrijetla. Da, to je uobičajena zabluda salo prvi je počeo koristiti stanovnika Ukrajine. Međutim, ispostavilo se, davno prije ove svinje uzgaja kineski i superiornost u uvodnom slani masti pripada izražajne Talijani.

Nedavno su liječnici kategorizirano zabranili jelo salo djeca, starije osobe i nesretni s gotovo svim većim ili manje ozbiljnim bolestima. Vjeruje se salo – ovo je najteže svladati proizvod i tijelo pati neizmjerno. Ali onda odjednom počeo da se pojave na dijeti preporuka u medicinskoj literaturi, možete pronaći savjete hraniti masti, čak i takozvani „jetru” i „bubrega” bolesnici. Pokazalo se da se tijelu apsorbira masnoća čak i lakše od mesa. Sigurno su svi uzdahnuli od olakšanja, jer su jeli i mislili da je to štetno. A sada možete mirno jesti. A ne samo jesti, ali i biti tretirani s lardom! A ovo nije fikcija. Ali prvo o svojstvima ovog prekrasnog proizvoda.

Sadržaj kalorija u masti

Da, masnoća je bogata kalorijama – sadrži 770 kcal na 100 grama proizvoda. Za nekoga je to apsolutno neprihvatljiva vrijednost, a za nekoga, te kalorije mogu jednostavno biti spasenje. Uzmi ljude koji žive ili rade na krajnjem sjeveru, ili onima koji idu dugim šetnjama. Ili samo ljudi koji se bave teškim fizičkim radom. kalorija salo tzv. "dugo", tj. oni dugo rade. Šaljivo se preporučuje čak i junaci-lovci s njima salo ili posjetite samo one žene koje su stavile na stol. Osim toga, vrlo mala količina masnoća može biti izvrsna snack bez upisivanja toliko kalorija.

Usput, salo ne postoji samo svinjetina, kako smo navikli. Različite nacionalnosti korištene su za jelo ovnova, medvjeda, govedine, jazavca salo, I vjerojatno postoje mnogi slični proizvodi koje još ne poznajemo.

Svojstva i korisna sastava lardo

U salo tu je arahidonska kiselina, koja se odnosi na nezasićene masne kiseline. Potrebno je za normalan rad mozga, jetre i nadbubrežne žlijezde. Ova kiselina utječe na metabolizam kolesterola u tijelu, utječe na stanične membrane i hormonalnu aktivnost tijela. Ulazi salo i drugih esencijalnih masnih kiselina, već su poznati i na drugim korisnim proizvodima. To su palmitinske, linoleinske, linolenske i oleinske kiseline. Sadržane su salo gotovo u istoj količini kao u biljnim uljima. salo također sadrži vitamine vitamin A, D, E, pa čak i karoten. Stoga biološka aktivnost salo pet puta veći od maslaca. Stoga se svinjetina smatra neophodnim za održavanje vitalne vitalnosti i imuniteta na odgovarajućoj visini.

Glavna prednost masti je njezin sadržaj kalorija i mogućnost korištenja u kuhanju u različitim oblicima: kuhano, dimljeno, slano, rastopljeno i prženo.

Što se tiče kolesterola, nije također suvišno za naše tijelo. To je dio staničnog stanične membrane, tijelo mišića (korisnih za srčani mišić) i gdje ili u kombinaciji s masnim kiselinama, ili u čistom obliku pohranjeni. U naše vrijeme, nije tako teško pratiti razinu kolesterola u krvi, tako da možete regulirati unos masti, uključujući salo, Usput, normalna razina kolesterola je od 150 do 230 mg u 100 kubičnih centimetara krvi.Ovo je relativni pokazatelj, iako općenito prihvaćen. Zato je bolje jesti iskreno shmat salo, nego kupujući biljno ulje, koje kaže "bez kolesterola" – kao da je ikada bio tamo.

Norma unosa masnoće

Moram reći da se uporaba slanine može završiti tamo gdje počinje nepodnošljiva hrana. Ali, kao što znate, umjerenost je korisna u svemu, i salo ne iznimka. S trenutnim sjedećim načinom života dovoljno 30 grama masti, ako ne sanjate da sagradite masnoću na stranama. Ako već imate dodatnih kilograma, morat ćete ograničiti 10 grama. I bolje je jesti salo, kuhani prema najjednostavnijem receptu – sasušeni na suho, uz dodavanje začina za okus. Lagano možete pušiti i pušiti kod kuće. Ali salama trgovine, tekućim dimljenjem, gubi neka svojstva.

Od savjeta nutricionista, također možete zaključiti da je neka šteta salo može se neutralizirati ako je to sa povrćem, začinima, adzhika i ocatom. Sve ove začine imaju antioksidativna svojstva i ne uzrokuju loš kolesterol u tijelu.

Salo u narodnoj medicini: liječenje masnoća

Folklorni iscjelitelji često preporučuju masnoću kao vanjski lijek, i to pokazuje vrlo dobar učinak u mnogim bolestima:

  • Bol u zglobovima:
    podmazivanju zglobova mast (salo), zatvorite gornji oblog papir, završiti toplu krpu ili perja šal, ostaviti cijelu noć. Za takav komprimiranje možete koristiti običnu masnoću, ako je sitno sjeckani ili uvučeni u mesnati brusilicu. Dobro je dodati još meda.
  • Ozljede na zglobovima:
    Jednu žlicu stolne soli pomiješa se s 100 grama masti i utrlja u zajedničko područje. Zatim nanesite toplu zavoj kao u prvom slučaju i ostavite noć.
  • mastitis:
    Zaustavljanje upale pomoći će pričvršćivanje na dojku starog zrna. Može se slomiti, ili ga jednostavno možete rezati tanjim tanjurima.
  • Mokro ekcem:
    uzmite 2 žlice. slane (neslane, prevrnute), 2 bjelanjka, 100 g travnjaka i 1 litre soka od celandina. Umiješajte, inzistirajte na tri dana, tada ova mješavina može podmazati zahvaćeno područje.
  • Zubobolja: ukloniti krišku masti s kože, staviti između zuba i gume. Nakon 15-20 minuta bol se mora smanjiti.
  • Heel potiče:
    napraviti mast od masti (bez slane – 100 g), jedno kokošje jaje i 100 g octa (suština). Sve se izmiješalo, ostavljeno sve dok se mast potpuno otopila. Povremeno se mast pomiješa.Nakon što se mast otopi, možete ga koristiti. Učinite to kako slijedi: peta je isparena, pamučna krpica je impregnirana mastima i nanesena na peta. Tampon se može učvrstiti na bilo koji prikladan način i ostaviti preko noći. Ujutro, operite noge toplom vodom. Za pet dana mora potaknuti.

Kontraindikacije za upotrebu sjemenki

Najkategorijantnija kontraindikacija može se nazvati samo kroničnom bolešću jetre. U ostatku, samo se trebate pridržavati mjere i ne zanemarivati ​​preporuke nutricionista.

Masnoće svinjetine

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: