Selen. Nedostatak selena u tijelu. Proizvodi koji sadrže selen. Ženska stranica www.InMoment.ru

Selen. Nedostatak selena u tijelu. Proizvodi koji sadrže selen

Već dugi niz godina selen se smatrao otrovom. On je stvarno otrov! Ali samo u određenim dozama: malo više – štetno, malo manje – previše loš. A ovi "mali" su tako zanemarivi! Za zdravlje potrebno je dobiti samo 0,00001 g selena.

Godine 1933. zabilježeno je da je pšenica iz polja bogata selenom, otrovna za stoku. Selena se počela bojati kao otrov. I iznenada u šezdesetim godinama oduševljeno je oduševljen boom o ovom mikroelemu. „Bez zdravlja nema selen”, „selena i vitamina E poslastica srce!” „Selen produžuje mladost!”, „Selen izbavi nas od raka!” Otkrivanje selena kao faktora zdravlja bio je prekretnica u medicini i stočarstvu.

Na Novom Zelandu i Turske, gdje je tlo postoji veliki nedostatak tog elementa počeo neobjašnjivo iznenadne dojenačke smrti, osobito muškaraca, uzrokovana je nedostatkom selena. U Škotskoj, gdje Selen je također premalo, novorođenčad telad počeli uvelo selena sol, ili dodati u hranu, da element i kao rezultat je mogao značajno smanjiti gubitak.

Postoji zajednica vitamina C, E i selena. Poput vitamina E, selen je antioksidans.Međutim, vitamin E i selen ne djeluju međusobno. Oni rade svoj posao u živom organizmu neovisno jedan o drugome, ali u velikoj zajednici, međusobno se zamjenjuju u biološkim procesima.

Ako je selen samo aktivirao vitamin E, to bi već bilo potrebno i za životinje i za ljude. Ali, osim toga, selen štiti nukleinske kiseline od oštećenja. Nukleinske kiseline – sastavni dio svih živih sustava, igraju vodeću ulogu u biosintezi proteina i prijenos u genetskom kodu nasljednih osobina i svojstava organizma.

Selen povećava našu otpornost na nepovoljne uvjete okoline, viruse, čime nas štiti od raznih bolesti. Selenija je neophodna za rad srčanog mišića i krvnih žila.

Liječnici iz Meksika i Filipina koriste velike sile selena i vitamina E u liječenju angine pektoris, postižući izvrsne rezultate.

Ali višak selena je štetan. Od povećanog sadržaja, ljudi gube kosu i nokte – ta se bolest naziva "selenoza". Životinje imaju tipične simptome: bolesti gastrointestinalnog trakta, gubitak zuba, upalu desni, kožu, oštećenje udova, gubitak kose.

Čovjek je potrebno samo „tragove” selena. Međutim, više pažljivo obrađivati ​​tlo, više gubimo taj element. On se ispere vodom i uzeti u more, nošen vjetrom, to je sve manje i manje našeg planeta. Neke biljke, kao što su kiša, imaju sposobnost da se akumuliraju selena u višak. Srećom, postoje i biljke u kojima selen onoliko koliko je potrebno za tu osobu. Međutim, postoje i uvijek, u bilo kojoj tvornici, čak i ako je „pjesme”.

Selen, vitamin E i imunološki sustav. Selen i rak

Moramo znati: otpornost organizma na infekcije, uključujući i virus koji uzrokuje rak ovisi u velikoj mjeri o prisutnosti selena u hrani, kao i vitamina E i C.

Istraživanje liječnici u SAD-u gradovima i prevenciju podataka o okolišu odbora u Krakowu su pokazala da bolesnici s rakom napomenuti nevjerojatno niske razine u krvi selena. I iako je to još uvijek nije jasno što je selen mehanizam djelovanja, kako se to štiti od raka, ukazuju na to da se, kao i vitamin E, antioksidans, selen smanjuje oksidaciju stanica, sprječava njihovu deformaciju, kao i povrede genetski DNA i tako pridonosi normalan razvoj i stanične obnove.

Selen, kobalt i magnezij poznati su kao čimbenici koji neutraliziraju kromosomske abnormalnosti koje nose genetske materijale koji kontroliraju život stanica i njihovu normalnu podjelu. Selen uništava aflatoksine i plijesan. Selen paralizira aflatoksine, čime se sprečavaju stanice kancerogenim djelovanjem otrova; Osim toga, uništava plijesni koji proizvode aflatoksine.

U kišnom ljetu može doći do situacije gdje će zrno novog usjeva, ako ne i osušiti, pustošiti. Ovo zrno je opasno za zdravlje. Stoga ljudi trebaju dodati više antioksidansa, tj. Selenijskih spojeva, vitamina E i C, itd., U ljudsku hranu.

Isto se odnosi i na krumpire, koji su, kada su oblikovani u mokrom skladištu, kalupljivi. Rotten krumpir ima sposobnost da šteti tkivu mozga.

Dijeta i selen

Kako, naposljetku, treba li moderni čovjek jesti tako da njegovo tijelo prima optimalnu dozu selena?

Zapamti me Najopasniji "neprijatelj" selena je ugljikohidrati. A to znači da kolači, slatki pite, kolači i kolačići, svi proizvodi od slatkog brašna, sva napitci za piće mogu potpuno ili djelomično uništiti selen.

<>

Kada odustanemo od šećera, selen se čuva u našem tijelu.U prisutnosti ugljikovodika, ovaj element u tragovima nije digestiran.

Proizvodi koji sadrže selen

Koje namirnice sadrže selen?

  • Selen se nalazi u moru i rock soli u bubrezima (svinjetina, govedine i teletine), u jetri i srcu u ptica jaja, također u žumance je još uvijek tamo, a vitamin E. bogato selenom morske hrane – ribe, posebno haringe, nije previše dostupan svim rakovima, jastoga, jastoga, škampi i pristupačnijem lignju. Selenium nije prisutan u prerađenim proizvodima – konzerviranoj hrani i koncentratima, au svim kuhanim, rafiniranim proizvodima je pola manje nego u svježim.

Fotografija: selen

  • Iz proizvoda biljnog podrijetla bogatim selen pšeničnih posija, proklijala pšenica, kukuruz, rajčica, pivski kvasac, gljive i češnjak i smeđa kruha i ostalih brašna grube, brušenje.
  • U mlijeku majke za njegu, 2 puta više selena i 5-6 puta više vitamina E nego kod kravljeg mlijeka. Primijetio je da dječaci umiru više od djevojčica. Ugledni hematolog-onkolog Yu Aleksadrovich objašnjava to rekavši da je to dječaci trebaju više selena nego djevojke, pa ako, umjesto da majčino mlijeko su dobili kravu u njihovim tijelima nedostatak ovog mikroelemenata.

Pročitajte više. Selen. Proizvodi bogati selenima

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: