Sjemenke suncokreta: dobar, sastava. Je li moguće jesti sjeme lubenice. Ženska stranica www.InMoment.ru

Sjemenke suncokreta: dobar, sastava. Mogu li jesti sjemenke lubenice?

Kasno ljeto i rana jesen – na „sezona lubenica”: u trgovinama i tržnicama može se vidjeti dinje raznih vrsta, boja, oblika i veličina. Svježe lubenica – vrlo korisno voće, pa požurite da ih jesti „za budućnost”, a postoji mogućnost, ali je sjeme lubenice, većina ljudi odmah odbacuju kao otpad hrane. Ali bilo koje sjeme je korisno već zato što je sama priroda stavila u njih cijeli niz hranjivih tvari potrebnih za mladu biljku da "probija" tlo i počne intenzivno rasti. Sjeme lubenica je korisno i ukusno kao i bilo koje drugo: vrijedno je učiti malo više.

Fotografija: sjeme lubenice

Sastav i uporaba sjemenki lubenice

Vitamini su uglavnom zastupljeni vitaminom B-6, od tiamina do nikotinske kiseline, a njihov je postotak vrlo visok, međutim, kao mineralne tvari. Sjeme lubenice bogate su željeza i cinka, magnezija, bakra i mangana, kalija, fosfora, kalcija i natrija; sadrže složene ugljikohidrate i masne kiseline – potonji znatno smanjuju razinu "štetnog" kolesterola.

Vrijednost sjemena lubenice također je objašnjena visokim sadržajem proteina – u 100 g je više od 60% norme potrebne za osobu dnevno – uključujući 18 aminokiselina, uključujući i nezamjenjivo.

Bogati sjemena i pektin, i tzv polukletchatkoy-hemiceluloza – tvari koje pomažu tijelu da se oslobodi toksina, otrova i radioaktivnih tvari.

Citrulin, aminokiseline sadržane u sjemenkama, ima mnogo pozitivnih svojstava: na primjer, poboljšava mišićnu snagu i snagu, ali upravo zbog toga neki ljudi lubenica sjemena su kontraindicirana – vidi dolje.

Korištenje sjemenki lubenice omogućuje tijelu da bolje probavlja hranu, poboljšava sastav krvi, živčani sustav i metabolizam, a ima blagotvoran učinak na kožu i kosu. Ipak u njima postoje tvari s regeneracijskim, antifungalnim, baktericidnim i drugim ljekovitim svojstvima. Općenito, odbacivanje sjemenki upravo to nije neophodno: bolje ih je pokušati primijeniti kod kuće, za liječenje, zdravlje i ljepotu.

Liječenje i kućna kozmetologija s sjemenjem lubenica

Lubenica "mlijeko" se tretira žuticom, edemom i nekim upalnim bolestima. Zreli sjemenke sušeni su u pećnici, ugrijani u prah i pomiješani s mlijekom 1:10. U danu je potrebno popiti dvije čaše mješavine, koja se dijeli na 5-6 prijem. Možete koristiti iste probleme za svježe sjeme (5 žlica) po litri vode, ali od njih morate pripremiti izvarak.Temeljito slomiti sjemenke se izli vodom, staviti na peć; kada kuhati, smanjite topline i kuhajte oko 45 minuta; cool, filtar. Pijte čašu 3 puta dnevno.

Fotografija: sjeme lubenice

Kada upalne bolesti genitourinarne sfere, posebno kod muškaraca (prostatitis, itd.) Pomažu infuzija svježeg sjemena. U staklenku (0,5 l) stavite sjeme tako da se osmi dio volumena napuni, ulijte kipuću vodu, inzistiraj na 45 minuta, filtrirajte i pijte. Tečaj – 10 dana, dvije čaše dnevno; ako je potrebno, ponovite.

Kada se gripa i ostali ARVI prah sjemenki lubenica (1 žlica) pomiješaju s vodom 1:24, i svaka 2 sata uzmite 2-4 žlice mješavine. Možete koristiti svježe sjeme slomljeno u žitaricama.

Od sjemena lubenice dobivaju korisno ulje, korisno je – kao i većina biljnih ulja – koja utječe na ljudsko zdravlje. Možeš ga uzeti unutra – pomaže da se riješite čak i čir na želucu – i može se koristiti izvana, da se brine za kožu i kosu. Uzimanje 1 tsp. ulje ujutro, možete eliminirati uporni zatvor, poboljšati metabolizam i funkciju jetre, pomoći tijelu uklanjanje toksina, bubrežnih kamenaca, nositi se s upalom.

Poznati recepti za anthelmintics s uljem i sjemenjem lubenice: za tu svrhu se također koriste sirovi ili sušeni.

Kao dio kozmetike, ulje je korisno za bilo koju vrstu kože, ali posebno za masnu i problematičnu, sklona aknama i komedonima. Maske za vlasište i ulje sjemenki lubenice zaustavljaju gubitak kose, daju im jačinu i povratak sjaja. Dodavanje malo ulja u šampon možete smanjiti njihov sadržaj masti, smanjiti nastajanje perut i riješiti svrbež.

Fotografija: sjeme lubenice

Mogu li jesti sjemenke lubenice?

Jedite ih sasvim isto kao i bundeva, i suncokret, sušenje (prženje u tavi, s ili bez soli). Možete ih dodati u salate, kolače i druga jela.

Za pržiti sjeme, najprije ih se prvo oprati i osušiti, po mogućnosti na suncu. Svjetlo, nezrelo sjeme, nemojte pržiti – samo gori; za prženje, prikladni su samo crni sjemenki, a veći su bolji.

Osušio sjemenke suncokreta na vruću suhu posudu za prženje i pržite preko srednje topline, miješajući cijelo vrijeme. Kad se sjeme počnu ispucati i rasprsnuti, prženi su; onda morate dodati 1/2 šalice vode u posudu s otopljenom solom (1 tsp), i uz miješanje, pričekajte da se voda potpuno isparila: sjeme bi trebalo postati potpuno suho.Nije potrebno slane soli – oni su dobri, ali stvar je okusa; Osim toga, ponekad se koriste kao zalogaj za pivo, umjesto slanih pistacija.

Samo osušeni sjemenki također su ukusni i korisni (slani), ali vrijedno je znati o njihovom kalorijskom sadržaju. Više od 550 kcal na 100g (slano – čak i više) – to je puno, a za one koji su skloni debljini, ali još uvijek se kreće malo, to može biti tako „gurati” do akumulacije težine. U takvim slučajevima najbolje je zamijeniti sjemenke suncokreta ili ručak, ali sportaši i ljudi koji rade fizički, sjeme lubenice pomoći će u podupiranju tjelesnih snaga.

Pristaše zdrave prehrane i vegetarijanstva jedu sjeme lubenice s "kiselim mlijekom", stavljaju u salate, kasete i juhe. Sjemenke s patlidžanima i kupusom, bundevom i tikvicama, svježim biljem, rajčicama, krastavcima, itd. Dobro su kombinirane.

A možda, ako su ta sjemena toliko korisna i ukusna, postoji li s njima lubenica? Teško je to učiniti: ako gutate sjeme s kožom, čak i žvakanje, možete dobiti probavne smetnje, bolove i pogoršanje bolesti probavnog trakta.

Tko je kontraindiciran u sjemenu lubenice?

Fotografija: sjeme lubenice

Sjemenke lubenice gotovo su sigurne – ne smiju se jesti samo s individualnom netolerancijom. No, postoji jedna kategorija ljudi na koje se te sjemenke su kontraindicirana – one koji pate tsitrullinemiey – bolest u kojoj citrulin iznad nakuplja u krvi, a to dovodi do naglog povećanja količine amonijaka u tijelu, do ozbiljnih poremećaja u živčanog i endokrinog sustava. Sama po sebi je citrulin – koristan antioksidans koji jača imunološki sustav, ima vazodilatorskim učinak, koji pomaže u sprečavanju arterioskleroze i visokog krvnog tlaka, a neki znanstvenici smatraju velikim (i sigurno!) Izbor za lijekove za poboljšanje erektilne funkcije. Međutim, tijelo nekih ljudi nije u stanju potpuno cijepati i obrađivati ​​citrulin. Citrulinaemija je rijetka bolest, a obično se javlja u novorođenčadi, pa se trudnice ne preporučuju za sjemenke lubenice.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: