Sok od jagoda: sastav, prednosti i tretman sokova od jagoda. Kako napraviti sok od jagode. InMoment.ru ženska stranica

Sok od jagoda: sastav, prednosti i tretman sokova od jagoda. Kako napraviti sok od jagoda

Vjerojatno, jagode se može nazvati jednim od najatraktivnijih i ukusan plod, a teško je pronaći osobu koja, kad joj sočne, zrele bobice i svijetle, a još je osjećao miris bi ostao potpuno ravnodušan prema njima. Želja za probati jagode javlja mi, čak i kad smo ga vidjeti na slikama i fotografijama – toliko izražen, nezaboravan okus je ovaj prekrasan, sočan i korisne bobica.

Sok od jagoda čuva sva svojstva bobičastog voća, ali u našoj zemlji kod kuće rijetko koristimo samo sok – navikli smo jesti bačve posve, pogotovo jer se uglavnom sastoje od soka. Sok od jagoda mogu se sakupljati za buduću uporabu, za zimu, a kod kuće se također može obaviti, ali o tome ćemo kasnije razgovarati.

Sok od jagoda, kao i bobice, razlikuje se po najbogatijem sastavu. Što su jabuke boljele, to su korisnije i hranjive u njima, a što je izraženiji terapeutski učinak. Sok od jagoda još je učinkovitiji od samih plodova, a svojim će vam pomoćom brzo izliječiti razne bolesti: naravno, koristi se kao dodatak glavnom liječenju ako je propisao liječnik.

Prednosti sokova od jagoda

Mnogi stručnjaci preporučuju korištenje sok od jagoda s bolestima gastrointestinalnog trakta – kolitisa, gastritisa, bolesti jetre i žuči, hemoroida. Sok od jagoda pomaže da se riješi crva i uništi mnoge patogene bakterije, liječi rane i čireve.

Takve bolesti kao što rahitis, može se spriječiti redovito daje sok djeca jagoda, moguće je liječenje nekih kožnih i zubnih bolesti – kao što su stomatitis i ulceroznog gingivitisa. Dijelovi sok od jagoda propisani su pojedinačno, ali obično se uzima 3 puta dnevno 30 minuta prije jela, počevši od 1 žlice. da? stakla.

Sastav soka od jagode

Osim proteina, masti, ugljikohidrata, vlakana i organskih kiselina u jagoda i sok od jagoda sadrži vitamine A, C, E, H, puno vitamina B; makroelementi: kalij, kalcij, magnezij, natrij, sumpor, fosfor, klor; elementi u tragovima željezo, mangan, bakar, fluorid, krom, cink, jod, bor, selen, nikal, kobalt, vanadij i molibden.

Više vitamina C nego u jagodama nalazi se samo u crnim ribiznim bobicama. Na primjer, dovoljno je jesti pet manjih bobica jagoda kako bi dobili istu količinu vitamina C koji je sadržan u cijeloj naranči.

Folna kiselina (vitamin B9) u Sok od jagoda više nego u maline i grožđa i joda sadržanog u njemu, može nadoknaditi nedostatak ga u normalne prehrane.

Naravno, takav bogat i korisna struktura omogućuje korištenje jagode i sok kao preventivno i terapeutsko sredstvo u mnogim slučajevima.

Djelovanje sok od jagode na tijelo

Sok od jagoda ima blagotvoran učinak na cijeli probavni sustav, poboljšava apetit i čisti cijelo tijelo, kao diaphoretic i ima blagi diuretik djelovanje.

Antioksidativno djelovanje jagoda, previše naglašenim, s obzirom na značajnu količinu vitamina i flavonoida, pa se njegova upotreba produžuje mladost. Fenolne tvari jagode – polifenoli, flavonoidi, aktivno štite strukturu naše stanice od uništenja, sprečavanje razvoja upale, kardiovaskularnih bolesti, bolesti mozga povezanih sa starenjem, raka, artritisa i drugih zdravstvenih problema. Antioksidativna aktivnost tih tvari je 4-5 puta veća od one poznatih antioksidansa – vitamina E i C.

Sok od jagoda u narodnoj medicini
Liječenje s sokom od jagode

Sok i bobice jagoda dugo se koriste u narodnoj medicini. Sa svojim pomoći u liječenju reumatizma, anemije i hypovitaminosis, jer imaju puno željeza, kao i visoki krvni tlak, nesanica, koristi sok od jagoda za sprečavanje ateroskleroze i jačanje imuniteta. Jagoda je pomogla ženama da se oporave od krvarenja maternice.

Ventilatori cigarete jagoda potrebno: organske kiseline koje ulaze, sposobne za neutraliziranje djelovanja otrovnih tvari ulaze u tijelo iz duhanskog dima i time spriječiti razvoj raka.

Slatki okus sok od jagoda To ne sprječava da ga normalizirati razinu šećera u krvi, tako da bolesnici s šećernom bolesti jagode ne samo da nije kontraindicirana, ali čak i korisno. Sok od jagoda smanjuje razine „lošeg” kolesterola u krvi, a također štiti od oštećenja organa kao što su gušterača i slezena.

<>

Pomaže puno sok od jagoda s kamenjem u žučni mjehur, ako ga pijete na prazan želudac, na? svako jutro staklo.

Okusite sok od jagoda savršeno u kombinaciji s velikom vrijednošću: pomaže osloboditi sve organe i sustave, a poboljšava metabolizam na svim razinama.

Zbog visokog sadržaja mangana, Sok od jagoda To doprinosi stvaranju normalnog sastava krvi i koštane prehrana pomaže živčanih stanica, ublažava bolove u zglobovima, stimulira spolni nagon, podržava normalnu funkciju štitnjače, pa čak i odgovoran je za kožu i boju kose, pružajući im pigmenata boje.

Iz crijeva sok od jagoda uklanja toksine i općenito normalizira rad cijelog probavnog sustava. Stoga sok od jagoda pomiješana s malina 1: 1 je propisan za proljev, nakon obroka, iako se može činiti čudno – jer jagode preporučuje se također i zatvor. Činjenica da je tvar sadržana u jagode, ubijanje ne samo uzročnike crijevnih infekcija, ali i pneumokoki, stafilokoki i streptokoki, izazvati mnogo opasnih bolesti – od oštećenja kože na zaraženom krvlju.

Za održavanje ravnoteže vitamina i minerala u tijelu sok od jagoda preporučljivo je piti djeci – čašu dnevno i odrasli – 2 čaše. To je osobito potrebno za one koji su bolesni s teškim, uključujući i zaraznih bolesti, i na potrebu oporavak i dodatna energija.

Oni koji žele izgubiti težinu također će pomoći jagodama i sok od jagoda – uvijek je vrijedno koristiti sebi jagode u sezoni kada ima puno bobica. Jagode u ljudima uvijek liječenje pretilosti i edem, tako da definitivno pomaže da biste dobili osloboditi od viška težine.

Ne žurite džem od jagoda u zimi, iako je također vrlo korisna i pokušati barem nekoliko dana za redom samo jesti zrelih jagoda – do 1,5 kg, ili piti sok iscijediti iz njih. Naravno, to se može učiniti u slučaju da ste sigurni da vas alergijske reakcije ne ugrožavaju.

Usta sa neugodnim mirisom i grla sa anginom, vodena voće infuziju jagoda uništiti patogene bakterije i smanjuju upalu.

Jagode i njegov sok odavno tretira s osip na koži, dijateza, ekcema, čireva i rana – samo podmazivanje sok pogođenim područjima ili nametanje njima tijesto od svježeg bobičastog voća.

Naravno, sve žene znaju da jagode se uspješno koristi u Kozmetologija, a iz njega pripremiti učinkovit home lijekova za njegu kože i kose: losione, kreme, maske za lice i kosu, itd

Kako napraviti sok od jagoda

pripremiti sok od jagoda za buduću uporabu kod kuće.Bobice za ovo moraju biti svježe, zrele i potpuno cjelovite, bez ikakvih grešaka i šteta. Jagode ne moraju nužno biti velike sorte: od malih, svijetlih boja bobica sok također pretvara ukusna i kvaliteta.

Bobice moraju biti sortirane, operirane, pričekajte da se voda isprazni, stavlja u čistu vrećicu od lana i iscijedi sok s novinama. Zatim sok je filtrirana, ulivena u caklini posudu i zagrije na 85 ° C, ostavljena da odstoji 5 minuta i odmah puni u sterilizirane posude ili boce, pokriti ih sa steriliziranim čepovima i čepovi i pasterizirana na temperaturi od 90 ° C do 20 minuta. Pasteurizirani sok odmah začepljen.

Jagode najbolje prikupljaju na hladnom vremenu ili ujutro. Preporučuje se da bi neoprane bobice: u hladnjaku nekoliko dana, leži na širokom jelo i pokrivanje sa plastičnom folijom i na sobnoj temperaturi – nekoliko sati.

Ne treba dopustiti plijesni da se pojavi na jagodici – to brzo utječe na sve plodine. Operite jagode zajedno s pedicels, inače će se mokro. Usput, kada kupujete jagode također je potrebno kako bi bili sigurni da je bobica je jaka i sve peteljka su bili na mjestu – vitamini su brzo izgubili bez njih.

Sok od jagoda i jagode su vrlo korisne, no često uzrokuju alergijske reakcije.Oni koji su skloni ih, morate jesti jagode u malim količinama, ili ga koristiti zajedno s fermentiranih mliječnih proizvoda. Također možete pripremiti tresti jagode s dodatkom kreme ili mlijeka – to će smanjiti vjerojatnost alergija.

Trudnice i mala djeca trebaju jesti jagode s oprezom, a bubrega i crijevnih kolika, a pojačano lučenje želučanog soka iz nje treba biti napušten.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: