Voće Feijoa. Korisna svojstva, sastav i primjena feijoa. InMoment.ru ženska stranica

Voće Feijoa. Korisna svojstva, sastav i primjena feijoa

Feijoa je tropska biljka u Južnoj Americi. Treba napomenuti da plodovi feijoe obično nazivaju bobicama. Imaju slatko i kiselo okus, ali one mirisaju poput mješavine ananasa i jagode.

Sadrže esencijalno ulje, čiji okus također podsjeća na jagode i ananas. Ali taj ukus se potpuno manifestira samo u zrelim plodovima. Njihovo meso izgleda kao žele. Tada će stjecati pravi ukus i miris. Nažalost, zrelih plodova ne može se prevoziti. Stoga su uklonjeni nezreli. Stručnjaci vjeruju da taj plod ne gubi korisna svojstva i "umjetno" zrenje.

Gdje se uzgaja feijoa

Feijoa je zimzeleno stablo iz obitelji Akka. Takvo stablo ne prelazi 4 metra visine. Plodovi feijoa su ovalni u obliku i zeleni u boji. Teže 25-50 grama, a izvana nalikuju malim tikvicama. Zreli plodovi trebali bi biti mekani na dodir.

Povijesna domovina ove biljke je Brazil. Ali feijoa se uzgaja iu zemljama srednje Azije. A u našoj zemlji – na području Krasnodarskog teritorija. Po prvi put, Europljani su otkrili feijoa u Brazilu krajem 19. stoljeća.Usput, u čast svog otkrivača, ovaj plod i dobio ime. I čovjek koji je otkrio svijet feijoa bio je ravnatelj Prirodoslovnog muzeja, João da Silva Feijo.

Feijoa, iako tropska biljka, ali može tolerirati niske temperature. Čak i mrazovi do -14 stupnjeva ne uzrokuju štetu na njemu. Stoga je ta biljka ukorijenjena u Europi, gdje je prvi put uvedena 1890. godine.

Uzgoj ovog egzotičnog voća kod kuće također je vrlo popularan sada.

Feijoa ima lijepe velike cvjetove koje dugo cvjetaju, kao i lišće srebrne boje. Dakle, feijoa grmlja izgledaju lijepo i prethodno su korišteni u ukrasnim svrhama. Ukrasili su javne vrtove i parkove. Mora se reći da se feijoa i dalje koristi za tu svrhu u nekim vrućim zemljama za tu svrhu.

Čak i prije rata, ovaj je plod doveden do Transkaucase, gdje je savršeno korijenio. Stoga, na policama naših trgovina, ovaj se plod obično pojavljuje odavde. Feijoin aktivni plod je studeni i prosinac. Stoga ga možete kupiti u studenom.

Kulinarska upotreba feijoa

Voće feijoa voća može se jesti svježe, ili ih možete dodati raznim jelima. Feijoa je izvrsna za izradu deserta ili pečenja. Često su ti zagasli džem, pekmez ili kompot. Oni se također utrljaju sa šećerom za dugoročno skladištenje. Ova mješavina je vrlo korisna za poboljšanje imuniteta. Feijoa je također jestiva u cvjetnim laticama. Oni su mesnati i slatki. Neotkriveni plodovi feijoe su teški i nisu ukusni. Zreli plodovi imaju bjelkaste celuloze konzistencije slične žele. Ima puno sitnih sjemenki.

Konzervirano i konzervirano voće od feijoe su vrlo popularni. Konobarica ih koristi kao punila za slatkiše. Feijoa može savršeno poslužiti kao ornament za svaku voćnu salatu. Ponekad se ovaj plod poslužuje u mesnim ili čak ribljim jelima.

Svježe voće razrezano je, a meso treba jesti žlicom. Koža se lako odvaja od celuloze.

U svježem obliku feijoa se može pohraniti samo malo više od tjedan dana. Nakon tog razdoblja, plodovi počinju zanositi i izgubiti ukus. Stoga, plodovi feijoa često prolaze kroz proces, čime se taj plod zadržava dulje vrijeme.

Možete napraviti od feijoa i sok. Za sok, morate odabrati slatko i sočno voće.Da biste pripremili svježe stisnutu sok, nemojte očistiti voće s kože. Tradicionalno je pritisnuta od strane tiska. Za proizvodnju nektara voćnoj masi potrebno je dodati čistu izvorsku vodu ili vodu iz mineralnih izvora. Juice možete napraviti sokom kod kuće uz sokovnik. U soku može dodati malu količinu šećera ili meda. Dobro je miješati sok od feijoa s jabukama ili sokom od banane.

Kemijski sastav feijoa

Meso feijoa voća sadrži saharozu. Plodovi imaju dovoljno visoku kiselost. Zreli plodovi sadrže vitamin C, a njegova količina raste kako se plodovi sazrijevaju. Feijoa bobice sadrže mnoge pektinske tvari, vlakna, također imaju određenu količinu proteinske tvari.

Feijoa ima jednu vrlo važnu osobinu. Ovo egzotično voće je jedina biljka na svijetu koja se može usporediti s plodovima mora u smislu količine joda koji se nalazi u njima. Ovaj plod može akumulirati vodotopljive jodne spojeve, koje naše tijelo apsorbira vrlo lako. Međutim, sadržaj ovog elementa ovisi o tome gdje je biljka rasla.Osim toga, ne svi njegovi plodovi sadrže istu količinu tih spojeva.

Feijoa voće također sadrži aminokiseline. Oni također sadrže dovoljno velik broj fenolnih spojeva: katehini i leuanoantocijanini, topljivi taninski itd. Te biološki aktivne tvari jaki antioksidanti. Oni pridonose prevenciji raka. Treba napomenuti da su ove tvari uglavnom sadržane u koži fetusa. Zato je tako korisno jesti cijelu, bez čišćenja.

Feijoa voćni korjen jest jestiv. Međutim, to nije previše ugodan, adstrigentan, adstrigentan okus. Stoga se voće obično ogulilo i sušeno i pivo s čajem. Feijoa također sadrži vlakna.

Medicinska uporaba feijoa

Prije svega, feijoa voće je cijenjeno zbog visokog sadržaja joda. Zbog toga se plodovi feijoa preporučuju da ih jedu osobe koje pate od bolesti štitnjače, povezane s nedostatkom joda u tijelu. Stručnjaci također preporučuju da ih jedu za takve bolesti kao što su gastritis, ateroskleroza, hipo- i avitaminoza, pijelonefritis i upalne bolesti gastrointestinalnog trakta.

U dermatologiji, feijoa eterično ulje se koristi kao protuupalni lijek.Ekstrakt faijoa ima snažna antibakterijska i antifungalna svojstva. Feijoa plodovi su niski u kalorijama i visoki su minerali i vlakna. Ima feijoa i visoke antioksidacijske osobine. Lišće i kora ova stabla mogu se koristiti kao dezinficijens i antiseptici za liječenje rana i čira. Izgaranje feijoa lišća pomaže ukloniti zubobolju i riješiti krvarenje desni.

Feijoa također pomaže kod reumatske boli. Ovaj plod koristi se za prevenciju i liječenje skorbuta, malarije. Pomaže u uklanjanju akni, ima smirujući učinak u bolnim mjesečnicama. Plodovi feijoa pridonose snižavanju razine visokog krvnog tlaka i kolesterola. Feijoa se također koristi u liječenju bronhitisa, pomaže kod povraćanja i proljeva, uključujući i kod djece.

Ekstrakt feijoa kora štiti srce i poboljšava njegovu učinkovitost. U narodnoj medicini, feijoa voće se koristi za liječenje atoničke zatvor. Korisno je jesti ih s gihta, Gravesova bolest. Pripremite se od feijoa i raznih prehrambenih jela.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: